2019

Auguri!

Auguro a tutti tanta felicità! BUON NATALE!

Che bella!

Oggi mentre stendevo il bucato mi sono accorta che appoggiata alla mia finestra c’ era una coccinella. Questo non è scontato perché abito in città, anche se in una zona abbastanza verde, ma soprattutto sono al quarto piano! Comunque aver visto questa coccinella stamane mi ha messo di buon umore e voglio sperare che sia…

Oggi ricettina…

Ecco a voi uno dei miei piatti preferiti che ho preparato proprio oggi: il risotto con la zucca! Vi lascio la ricetta di come lo faccio io: Per 4 persone: 400 gr riso 1 kg di zucca 150 gr di pancetta 1 cipolla piccola 150 gr provola parmigiano grattugiato brodo olio Facoltativo: semi di finocchietto…

Finocchietto

Qualche giorno fa, ho approfittato di un giro in bici in una stradina di campagna per fermarmi a raccogliere del finocchietto selvatico. Giunta a casa, ho tagliato a ciuffetti i semi mettendoli ad essiccare in un luogo caldo ma all’ombra. Questa spezia, per me, non può mancare per insaporire la carne di maiale (come è…

Oggi …

Buongiorno, oggi aforismi,..

Visita al museo

Nonostante il caldo afoso di questi giorni, con la mia secondogenita, abbiamo deciso di approfittare della (forse ultima) domenica di visita gratis ai musei e ci siamo recate di mattina presto a Firenze. All’arrivo alla stazione ferroviaria di Santa Maria Novella la città ci è sembrata quasi deserta perciò abbiamo pensato:” Poca gente in giro…

Perlinando…

Perline…tutto è nato da una passeggiata in centro dove a volte ci sono mercatini artigianali…li ho visto delle meravigliose creazioni di una signora e mi sono incuriosita. Ho guardato qualche video in internet e ho deciso di provarci. Il materiale l’ ho ordinato online, e devo dire che partendo da zero le spese non sono…

Una crema speciale a colazione

La mattina la cosa più bella, per me, è sorseggiare un buon latte e caffè, che devo bere caldo anche in pieno agosto, con dei biscottini o un bel dolce da colazione fatto in casa. Devo dire che è il pasto della giornata faccio con più calma, perché sto qualche minuto in più a tavola…

Per fare tutto ci vuole un seme

Parafrasando quella vecchia, ma bella canzone di Sergio Endrigo ” Ci vuole un fiore” mi sono resa conto di quanta verità c’è in una canzone così semplice. Non mi ero mai soffermata a pensare a quanta importanza hanno i semi per il ciclo vitale del nostro pianeta fino a quando, sfogliando un giornale, mi hanno…

Semi di sesamo

“Apriti sesamo” sembra derivi proprio dai frutti del sesamo che hanno la forma di una capsula e si aprono a piena maturazione rilasciando i semini che conosciamo. I semi di sesamo sono una delle principali fonti vegetali di calcio, molto utili quindi, nell’assunzione di questo minerale necessario per le ossa, alle persone che hanno intolleranza…